吃海鲜时可以喝酒吗？

 吃海鲜的时候可不可以喝点酒呢？答案是可以喝白酒，但不能喝啤酒。

 边吃海鲜边喝啤酒是很多海滨人的习惯吃法，特别是不少豪爽的北方人，喝啤酒吃海鲜，不仅自己常以此为美味搭配，还常以此来招待客人。其实，这是有害健康的不科学的饮食习惯。啤酒，美味；海鲜，美味。两者同时用，就成了有害的美味。科学研究指出，海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，而维生素B1是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸与维生素B1相遇、混合，发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡。尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。严重时，满身起红疙瘩，痛痒难耐。

所以，喝啤酒切记不能同时吃海鲜！但吃海鲜可以喝白酒,而且白酒还可杀菌。

    如果非常希望吃海鲜时又喝啤酒，就必须采取相应的补救措施。专家建议可以先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。同时大量饮用开水，及时将尿酸排出体外。吃海鲜时，吃些（除菜花、菠菜和蘑菇之外的）富含维生素A、C、E的蔬菜、水果，以减轻尿酸盐的沉淀。